フリーランス主婦の2拠点ライフ

フリーでガツガツ仕事!よりも自分の時間を大切にしたい30代フリーランス主婦の下田⇔東京の2拠点ライフログ

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2016-11-10から1日間の記事一覧

丸いフライパンでニラ入り玉子焼き

【材料】 ・卵3個 ・ニラ 1束の半分 ・マヨネーズ ・塩コショウ ・鶏ガラ 【作り方】 1: ニラを刻む。細かいほうが、玉子焼きが綺麗にくるっとできます。 *ニラは根っこ?のほうが栄養があるらしいので、端っこは数ミリくらいしか捨てずに黄緑色の部分はみ…

うどんスープで簡単「大根と蒟蒻だけおでん」

明日が検診なので、夕飯は家族にも協力してもらいヘルシーに。 メインは、塩麹につけた鶏肉と椎茸を入れた湯豆腐なのですが、暇なのと、こないだおでんが好評だったので、おでんを追加してみました。 【材料】 具 ・大根1本 ・蒟蒻1袋 出汁 ・うどんスープ…