おばあちゃんリクエストで酢豚
本日はおばあちゃんリクエストで酢豚でーす!
私は玉ねぎがガリっとするのが苦手なので、よく炒める!でも油を取りすぎたくないので、炒め煮みたいにするのに水を入れたりします。
酢豚の具は、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけ、豚肉。玉ねぎと人参は畑から!
酢豚は市販の素を使ったけど、そのままの味が好きじゃないので、ケチャップと鶏ガラを追加投入。野菜も多めに入れてるから、多少、味を加えるとむしろちょうどいい。
そら豆も畑から、今日の採りたてを塩茹で。ぜーたく!
人参も、畑から採りたてをスティックサラダに。人参臭くなくて美味しい。苦手な人でも食べられると思うくらい。
蕗はおばあちゃんが、庭からとってきたものを煮てくれた:)
そして、めっちゃ時短なレタスのサンラータン。
茹でたり切ったり、炒めたりしても全部で1時間くらいで完成〜
おいしかったー