一汁一菜「ラタトゥイユ、オニオンコンソメスープ、白米」

昨夜は冷蔵庫にあるもので料理。あとは、畑でとれた大量の玉ねぎ消費料理。

理想は一汁二菜だけど、一汁一菜でもまぁ満足できる。やっぱ汁物入るとバランスいいなー

「ラタトゥイユ」

・トマト

・茄子

・玉ねぎ

・ピーマン

・そら豆

・バジルチキン

・オリーブオイル

・塩コショウ

・ガーリックパウダー

・コンソメ

・カレー粉

ズッキーニが庭で採れるの楽しみだな。隠し味にはカレー粉を少々。

「オニオンコンソメスープ」

旦那さん担当

・玉ねぎ

・ハム

・たまご

・コンソメ

そんなに作る？と確認したけど、やっぱり大量に作ってあまった笑 美味しかった〜包丁もまとめて研いでくれました。ありがたや〜