芋尽くし。揚げないコロッケと肉じゃが
新ジャガが収穫できました。私は何もしていません笑
ちびっこいの、もったいなーい!とお義母さんが素揚げにしてくれました。
うまーい!
形が悪かったり、半分ダメになってるようなやつはみんな茹でてコロッケに。
揚げ物はちょっとなーってときに、揚げないコロッケはパン粉炒るだけで出来るので手間も油もなく、ヘルシーで掃除も楽とめっちゃいいです。
炒ったパン粉に、コロッケ具を軽く成形してぶっこんで粉をまぶすだけー!
コンガリご希望の方は、トースターで焼くと良いです。
具を固めに作る、コロッケのサイズは小さめがうまくいくコツです。大きめだと形作りが割と難しい。
肉じゃがはお義母さん作。ありがたしー
コロッケは役割分担して2人で作りました:) おばーちゃんも美味しいと満足!
よかった〜