大量に、にんにくをもらった。安くてたくさん売っていたので購入した。
でも、意外とにんにくって足が早くて使い切る前に腐っちゃう。
そうならないためのベスト保存方法は皮を剥いて丸ごと冷凍です。
・どんな料理にも使える
・どんな形にもできる
以前はスライスしたり、みじん切りにしたりしてましたが、もうそんな手間はかけません!
オリーブオイル漬けを作ることもありますが、それよりも使い勝手がよく長持ちです。
これは、うちの母も真似する保存方法です!まじオススメ!
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