一汁二菜のさっぱりディナー
・梅しそ肉巻き
・餃子
・トマトえりんぎ玉子スープ
梅しそ肉巻きはおばあちゃんの梅干しで!肉の巻いた終わりから焼けば、崩れない!片栗粉や爪楊枝も必要ないですー塩コショウちょっとして、梅干しの味と大葉の香りでいただきー
餃子は市販のやつ。お義父さんが買ってきたー羽根つきだったので研究したところ、相当じっくりやらないとパリパリにはならないみたい。片栗粉は割と多めでいいのかも。
今日はいつものトマト玉子スープにひと工夫して、味覇だけではなく豆板醤を。ちょっと辛くておいしー:)
さて、明日は検診です。体重怖い。。。